على الرغم من الاهتمام “المحدود” الذي يبديه بعض النجوم في جانب التغذية الرياضية الصحية وممارسة تدريبات الحديد بشكل صحيح إلا أن هذه الثقافة لا زالت تحتاج إلى العديد من المساحات في وسائل الإعلام بمختلف أنواعها فهذه الثقافة هي من الفروقات المهمة بين الرياضة والمحلية ونظيرتها الأوربية، وبما أن هذا الموضوع يعد من المواضيع التي يُندر تناولها، قررت صحيفة “الكأس” أن تكشف أسراراً جديدة مع الكابتن محمد حبيب الصفار، أخصائي التغذية الرياضية الذي بدأ في التوسع والانتشار بالمتابعة مع نجوم الألعاب المختلفة في المملكة العربية السعودية والخليج العربي… إليكم بعض التفاصيل:
*يقال أن التغذية هي الطريق الأقصر لتحقيق الإنجاز، ما رأيك؟
إن الإنجاز الرياضي والتغذية الصحية أمران مرتبطان ببعضهما البعض فـلا تكفي التمارين الرياضية وحدها لتحقيق النتائج المرجوة وتلعب التغذية الرياضية دوراً رئيسياً في حياة الرياضي لذلك يجب على الرياضي أن يراعي أسس التغذية السليمة لتغطية جميع احتياجات الجسم لتطوير تحسين الأداء الرياضي والبدني.
*كيف ترى انتشار ثقافة التغذية الصحية بين الرياضيين؟
في الآونة الأخيرة رأينا أن الرياضيين في وطننا الحبيب في مختلف الألعاب بدأت تنتشر لديهم ثقافة التغذية الرياضية الصحيحة ولكل لاعب احتياجه الخاص في برنامج التغذية من العناصر الغذائية الكبرى والصغرى، وما زلنا نحتاج المزيد لنشر الثقافة للاعب الرياضي.
*كيف تهتم الأندية الأوربية بالتغذية الرياضية؟
لو نظرنا للفرق الكبيرة في الدول الأوربية نرى أن لكل فريق أخصائي تغذية رياضية خاص يهتم بتغذية كل لاعب وما يحتاج جسمه من العناصر الغذائية واختيار المواد الغذائية الملائمة ليوم الرياضي و للحصص التدريبية أو المباريات وحتى فترة الراحة.
* هل بالإمكان أن تسلط الضوء على أحد الأندية الأوربية من أجل تعميم الفائدة بشكل أكبر؟
نعم، على سبيل المثال نادي بايرن ميونخ أحد عمالقة كرة القدم في العالم، شاهدنا في فترة الحظر الكلي وما بعد الحظر، رأينا جميع اللاعبين في تطور كبير في الكتلة العضلية التي اكتسبوها وعندما وجهوا سؤالاً للاعبين “ما السر في التطور الرهيب؟” فأجابوا “التزمنا ببرنامج غدائي خاص وتمارين في الصالة الرياضية للإعداد البدني” وتطور جميع الفريق سواءً جسديا أو أداءً في الملعب.
*ما دور التغذية الصحية في تحقيق الإنجازات ؟
في هذا الجانب نرى أن الكثير من الأندية الأوربية مهتمة وبشكل كبير جداً بالتغذية الصحية، وتجبر اللاعبين على الالتزام بالبرنامج لتطور أداء الفريق والحصول على الإنجازات الجماعية والفردية.
6 إيجابيات وراء التغذية الرياضية الصحية
التغذية الرياضية للرياضي لها أهمية كبيرة وبالخصوص على أداء اللاعب في الملعب وأثناء التدريب وما بعد التدريب فالتغذية تكمل التمرين والتمرين يكمل التغذية وأهم إيجابيات التغذية الرياضية هي:
1- أداء التمرين والمباراة لفترة طويلة ونشاط عالٍ.
2- تأخير الشعور بالتعب.
3- استعادة النشاط وتسريع عملية الاستشفاء بعد الحصة الرياضية والمباراة.
4- تقوية الجسم والتحمل.
5- الحضور الذهني أثناء الحصة التدريبية والمباراة.
6- الحفاظ على الصحة العامة للجسم وزيادة المناعة.
5 إيجابيات لتمارين الحديد في الأندية الرياضية
1- تعزيز عملية حرق الدهون.
2- تعزيز صحة القلب.
3- تحسين مظهر الجسم للاعب الرياضي.
4- زيادة مرونة وقوة العضلات.
5- زيادة نسبة التمثيل الغذائي.
